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萝卜牛腩汤面

时间:2014-03-12 14:45:24????来源:中国机械hg1088皇冠新2|官网网????浏览次数:????我来说两句() 字号:TT

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主料:面条(生)适量jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

辅料:红萝卜2个 ?牛腩500克jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

调料:色拉油2小勺 ?食盐适量 ?葱5克 ?姜4片 ?干辣椒6个jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

萝卜牛腩汤面的做法jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

1.生姜去皮切片,萝卜去皮切方块(或形状随意,我只是习惯切方块)jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

2.焯水。将牛腩分解成切成几大块,和三四片姜,一起下入锅中,加冷水煮。水开后继续煮10分钟左右(至无血水渗出),捞起用清水冲去浮沫,再切成小方块jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

3.锅中加两小勺油(如果牛肉比较肥,油可以再少一点,刷一下锅底就行),下入干红椒和生姜片,爆香后下入牛腩,翻炒四五分钟jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

4.加入萝卜和足够量的清水(水量能没过食材即可),烧开后转入汤煲内,小火炖煮2小时。汤炖好后再加盐调味jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

5.早上起来后,舀2碗牛腩汤到锅中,再加1碗清水,烧开后下入面条煮熟,加适量盐和葱花调味即可jxL中国机械hg1088皇冠新2|官网网-中国最大机械hg1088皇冠新2|官网行业信息网络B2B平台!

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